Учебната тетрадка за 11. клас към JETSTREAM (B2.1) е неразделна част от учебния комплект. Всеки урок в нея предлага:

разнообразни упражнения върху новия граматичен и лексикален материал от съответния урок в учебника;

задача за слушане с разбиране;

задача за четене с разбиране на публицистичен или научнопопулярен текст с дължина около 500 думи;

рубрика Vocabulary plus, посветена на словообразувателни модели, фразеологични глаголи и колокации;

рубрика Everyday English, посветена на дадена комуникативна функция.

След всеки два урока е поместен преговорен тест, който включва задача върху дадени фонетични и интонационни модели, уникален QR код към допълнителен материал за четене и задача за работа по проект. Предвиден е и тест за самооценка в края на всеки модул.