Черният чесън често е определян като „суперхрана“, тъй като процесът на зреене умножава полезните му свойства. Ето накратко основните му ползи за здравето:

Мощен антиоксидант: Съдържа до 10 пъти повече антиоксиданти от обикновения чесън. Благодарение на съединението S-алилцистеин (SAC), той активно се бори със свободните радикали и забавя стареенето на клетките.
Грижа за сърцето и кръвоносните съдове: Помага за регулиране на кръвното налягане и намалява нивата на „лошия“ холестерол (LDL), което предпазва от сърдечно-съдови заболявания.
Силна имунна система: Има изразени противовъзпалителни, антибактериални и противовирусни свойства, които помагат на тялото да се бори с инфекциите.
Регулиране на кръвната захар: Подобрява инсулиновата чувствителност, което го прави отличен помощник за превенция и контрол на диабет тип 2.
Защита на черния дроб: Антиоксидантите в него помагат за детоксикацията на черния дроб и го предпазват от увреждания, причинени от алкохол, мазни храни или лекарства.
Щадящ за стомаха и без лош дъх: Тъй като лютият алицин е разграден, черният чесън не дразни стомашната лигавица и не предизвиква неприятна миризма след консумация.

Функция за Обикновен чесън (Garlic):

Избор на програма: Натискайте последователно бутона Function, за да превключвате между режимите:
Чесън (Garlic) - Соло чесън (Solo Garlic) - Кисело мляко/Нато (Yogurt/Natto) - Вино (Wine Making) - Сушене
(Drying) - Дезинфекция (Disinfection).

Програмата за черен чесън е
Чесън (Garlic). Когато светне, оставете без да правите нищо и програмата ще се активира.

Времето по подразбиране е 9 дни (216 часа), но може да се регулира от 6 до 12 дни с бутона Time.
Температурата се контролира изцяло автоматично по софтуерен път: през първите 3 дни тя поддържа
70– 80 градуса C, на четвъртия ден пада на 60–75 градуса C, а след петия ден се връща на 70–80 градуса C. Не се препоръчва
ръчна промяна на температурите, освен ако нямате специфичен опит, тъй като прекомерната
температура пресушава чесъна и го прави горчив.

Изберете качествен и здрав чесън. Ако главите чесън са много сухи, намокрете ги с вода за кратко.
Подрежете прекомерно дългите дръжки.
Подредете главите чесън плътно и равномерно в нивата на неръждаемата кошница. Закопчайте я
и я раздрусайте леко, за да слегне съдържанието. За оптимален резултат зареждайте поне 1 кг.
Поставете вътрешния съд в машината, сложете кошницата вътре и затворете капака плътно, докато
чуете отчетливо щракване.
Задръжте "Cancel" за 3 секунди, изберете програмата (Garlic). Настройте дните
(препоръчително по подразбиране 9 дни).
След приключване уредът ще издаде звуков сигнал. Извадете чесъна (внимавайте, уредът е горещ!).
За най-богат вкус оставете готовия черен чесън да "отлежи" в затворен буркан или кутия за 5–10 дни.
Тогава той придобива мека, сладко-кисела текстура, напомняща сушени сини сливи.

Важно:
По време на процеса на ферментация на черен чесън
(особено през първите 3 дни), уредът отделя
силна и интензивна миризма на чесън и пара.
Препоръчва се да поставите уреда в добре проветриво
помещение - на тераса, за да избегнете застояването на
аромата в жилищните стаи.

Black sale

009266969

009266969