Santoku FC-579 е многофункционален японски готварски нож с универсално острие, което ви позволява да го използвате за рязане на месо, риба и зеленчуци. Това е инструментът, с който ще режете и нарязвате зеленчуци толкова бързо и лесно, колкото го правят истинските професионалисти в ресторантите. Остриетата са изработени от неръждаема стомана с висока устойчивост на корозия.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Дължина на острието: 165мм
- Обща дължина: 301мм
- Тегло: 174 грама
- Слоеве на острие: 1
- Острие: неръждаема стомана
- Дебелина: 1.7мм
- Твърдост (HRC): 57-58
- Заточка: #5000
- Дръжка: Магнолия
- Скосяване: двойно
- Страна на произход: Япония
Заточването на режещият ръб е симетрично и фино, което ви позволява да режете продуктите лесно и бързо.
Можете да закупите комплект добри кухненски ножове Tojiro от тази линия не само за специализирана, но и за домашна употреба. Ножовете Tojiro се използват от професионални готвачи в цял свят.
Дръжката буквално се слива с ръката, а процесът на готвене се превръща в просто и интересно занимание. Приятният бонус за такъв инструмент е неговата достъпна цена.
Tojiro е Японска компания, специализирана в производството на висококачествени кухненски ножове.
Tojiro стартира производство на ножове през 1955г. с нож за плодове от неръждаема стомана.
С послание "Повече от острота", те се стремят да осигурят не само остротата, но и усещане, че ножът приляга удобно в ръката ви, докато го използвате, превръщайки се във ваш партньор.
Tojiro обединява японските традиции в производството на ножове и съвременната технологии. С други думи, те се възползват от високата ефективност на производството, на съвременните машини и качествата на кованата стомана обединени с уменията и инстинкта на занаятчиите, чрез ръчна довършителна работа и качествен контрол.
Продължават да полагат усилия за внимателно производство на ножовете, така че един нож Tojiro да може да осигури най-голямо удовлетворение на клиента.
Най-често използвана при производството на кухненските им ножове е ламинираната стомана. Тя се изковава по същия начин, по който се изковава традиционният японски меч "Катана" от тамахагане.
Съвети за поддръжка на ножа:
- Режете върху пластмасова или дървена дъска, но не бамбукова. В никакъв случай не режете върху стъклена дъска, порцеланова чиния или срещу пръстите си.
- Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб.
- Точете често – ножа по лесно се поддържа бръснещо остър, от колкото да се заточва основно, ако е много изхабен.
- Не мийте в съдомиялна машина.
- Кухненските ножове са предназначени за употреба само в кухнята.
Виж още Готварски ножове и комплекти Tojiro
Виж всички Готварски ножове и комплекти в категорията
Технически характеристики
| Тип: | Нож |
|---|---|
| Вид: | Универсален |
| Материал: | Метал |
| Особеност: | Няма |
| Цвят: | Кафяв |
Добави Ревю / Въпрос
Оцени продукта или задай въпрос?
- 5
0 ревюта
- 4
0 ревюта
- 3
0 ревюта
- 2
0 ревюта
- 1
0 ревюта
Свързани продукти
Кухненски нож Fuji Cutlery Ryutoku Nakiri, 160mm дължина на острието, дръжка от магнолия, кафяв32.10 €
/62.79 лв
Кухненски нож Swibo 5.8404.16, за обезкостяване, 16 см, жълт31.69 €
/61.99 лв
Кухненски нож Swibo 5.8405.16, за обезкостяване, 16 см, жълт32.84 €
/64.23 лв
