Прибори за украса на десерти

Прибори за украса на десерти

Декорирането на торти и сладкиши е едно от захарните изкуства, което използва глазура или глазура и други ядливи декоративни елементи, за да направи обикновените торти и сладкиши визуално по-интересни. Алтернативно, тортите могат да бъдат формовани и изваяни, за да приличат на триизмерни фигури, лица, места и неща.

Тортите и сладкишите са украсени, за да отбележат специално тържество (като рожден ден или сватба). Те могат също да маркират национални или религиозни празници или да се използват за популяризиране на търговски предприятия. Сладкишите и тортите могат да бъдат изпечени и украсени за почти всеки социален повод, чрез прибори за украса на десерти.

История

Декорирането на торти възниква през 17 век в Европа. През 40-те години на 20 век, появата на контролирани с температура фурни и производството на бакпулвер улеснява печенето на сладкиши. С усъвършенстването на технологията за контрол на температурата се развива засилен акцент върху представянето и изобразяването на различни орнаменти. Тортите започват да придобиват декоративни форми, украсяват се с допълнителна глазура, оформена в шарки и цветя, а хранителните оцветители се използват за акцентиране на глазура или слоеве торта.

Няма официален отговор кой конкретно е започнал декорирането на торти. Тортите са украсявани в продължение на много векове за специални случаи. Сватбените торти имат най-дългите традиции и се считат за най-артистичната форма, а коледните торти, които се украсяват започват през 18-ти век. 

Въпреки че печенето от нулата е намаляло през втората част на 20-ти век в Съединените щати, украсените торти са останали важна част от тържествата като сватби, годишнини, рождени дни, душове и други специални поводи.

За да декорирате Вашите десерти, ние Ви предлагаме прибори за украса на десерти на www.jarcomputers.com